Enjoy …

750-canters
Ceux qui résument les USA aux hamburgers et aux Pizza n’y connaissent réellement rien (quoi que, parfois …)
Mais on ne peux malgré tout pas afirmer que la cuisine américaine soit des plus évoluée ou équilibrée, et oui !
On y retrouve quand même quelques petites merveilles importées par les immigrants il y a quelques générations
Le pastrami sandwich en est une qui vaut réellement le détour
(du boeuf mariné en saumure épicée puis fumé … et découpé en très fine tranche …) 
surtout ceux servis dans les Deli (N.Y. Jewish style) où l’on en débite des kilos chaque jour …  

Le Canters Déli est aussi à ce titre un endroit qui mérite bien le détour à Los Angeles
un décor planté là il y a plus de 50 ans qui ne doit pas avoir beaucoup changé depuis …
et je ne vous parle pas encore de ce qu’ils servent …

situé sur Fairfax Ave. entre Beverly Blvd. et Melrose Ave. … 
ils sont ouvert 24/24 et 7/7 … et il y a un parking gratuit juste au coin de la rue (quoi de mieux ?)

Teddy qui dit : "one warm Pastrami on rye bread with potato salad, cole slaw and some pickles, Please …" 
(ceux qui visitent New York devraient aussi jeter un coup d’oeil  … Les bons Deli ne manquent réelement pas là bas)