Bricolo Pizza Party …

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Voilà un produit qui tombe à pic pour moi qui entamme une période « Mister Bricolage »
un objet « probablement » inutile donc parfaitement indispensable …  
« Real men want a real pizza cutter – show your pizza who is boss with this fantastic Pizza Pro3000« 

c’est tout nouveau, tout beau … et malheureusement seulement disponible qu’a partir du 31 mars …
un des nombreux gadgets assez sympa de chez World Wide Fred 
que l’on peut déja pré-commander chez Find.Me.a.Gift.UK (bandes de petits veinards …)

Teddy qui dit … « Moi, je vois déja bien une version Pro 4000 … motorisée , non ??? « 
Via Unpluggd

Limited Time Only …

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Et évidemment quand « là bas » … c’est à 10 heures d’avion de la walifornie … la vie est bien triste …
mais bon, on peux toujours rêver qu’un jour cela arrive chez nous … « Un Denny’s »
un endroit ou l’on sert des petit déj 24/24 (oui, 24h sur 24 … ) et 7/7 !!!

Bon … en attendant vous pourrez comme moi continuer d’en rêver avec leur page de pub

C’est un endroit que je déconseille réelement aux gastronomes, mais que je conseille à tout le monde
aussi un endroit où l’on sert des petits déj « comme à la maison » (mais, la maison de là bas …) 
et même si cela reste de la restauration rapide d’une grande chaine de restaurant …
on y mange assis, avec des couverts … et il y a même des légumes avec la viande … (et ça, c’est pas comme partout là bas …)

Teddy qui dit « c’est bon comme là bas, dit …« 
à faire au moins une fois dans sa vie à 3H du mat avant d’attaquer un Swap Meet à Pomona !!!

DDDay 6 … Gastronomie Locale

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Oui … l’occasion fait le larron … donc voilà un passage obligé ce week-end en « Germanie ».
Avec ce coup ci … un menu qui risque d’être assez « Spicy » … semble t’il !

Teddy qui dit : « Tout le monde se lève pour un Whooper, Whooper, Whooper … « 
(mais de là à faire 200km hebdomadairement, il y a un pas … quand même)

« Dit … Mr Burger King … quand esce que tu nous en ouvre un en Belgique ???  » (en dehors de celui en zone US au SHAPE)

A table … US style …

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Dans la grande série … « chérie, c’est moi qui prépare le souper » … voici le B.L.T sandwich
La recette de ce « double decker sandwich » n’est réelement pas un secret (pour moi, du moins) mais bon …

Prenez 3 tranches de pain (pour le double étage) légerement toasté (au grille pain, c’est bien)
De la mayonnaise sur une des faces de chaque tranche de pain (mais pas forcement autant que sur la photo!)
Laitue et Tomate à volonté composent le premier étage (tant que l’étage tient sur lui même)
on ajoute ensuite quelques (à discretion) fines tranches de lard fumé que vous aurez grillé pour le second étage  
(du lard fumé … grillé mais encore « un poil » moelleux … « croustillant » mais pas sec et dur comme du carton)
Ensuite planter 2 cure-dents en bois (des piques-olive) en travers des 3 tranches pour l’équilibre de de la construction
et on on coupe l’ensemble en diagonale pour obtenir 2 triangles ;.) 

Teddy qui dit : « Maintenant, Enjoy »  
Ps : « Attention, les cure-dents ce n’est réelement pas digeste et cela fait des trous dans le palais ! »

What_To_Eat.be by Teddy

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What to eat ??? … Bon, oui et pourquoi pas un truc comme celui ci ???
Un Chipotle Chicken Salad Tacos
prenez un peu de poulet grillé de la veille qui traine au frigo, tortilla, Salade, vinaigrette 
la seule difficultée pour bien réaliser cette recette ici "en europe" semble de trouver des "Chipotles en Abodo"
(Une conserve de piments Jalapenos fumés "au jus" …)
 
là bas, c’est assez courant au rayon "mexican food" …
Mais moi, je n’ai trouvé qu’un endroit qui vend ce truc "ici, chez nous"  
(J’en ai des "déshydratés" … il n’y a qu’a les réanimer et adapter la recette)

Mais si vous preférez autre chose … rien de tel qu’un petit tour sur Serious Eat
pour un Gage’s Brisket Sandwich … tranche de roti de veau, fromage et salade sur du pain brioché …
ou craquer pour un Mergez Frites trouvé à Paris (mais, je ne vous explique pas ce que c’est un mergez frites!)
Un sujet qui explique au monde (américain) que les French Fries "pourraient probablement" provenir de Belgique (et oui!)  

Mais je vous conseille vivement de fouiller les archives de Recipes ou de Eating Out
"une véritable mine d’or de liens, d’adresses "loin, là bas et ailleurs" et une tonne de recettes"

Teddy qui dit : "Maintenant, c’est à vous de voir" "Et d’essayer"

Une juste cause …

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Oui, il y a des moments comme ceux ci où il faut savoir mettre ses sentiments de coté
et soutenir une juste cause : SaveTheDaiquiri.com
A l’heure où chaque barman, ami, connaissance, livre, publicité ne veux vous refiler que des caipirinha ou des Mojito 
(ou n’importe quelle autre débilitée "moderne" composée de Vodka "Rouge" ou de Red Bull)

Alors, vous aussi … sauvez le daiquiri de l’extinction  …
qui n’est finalement qu’un peu de glace pilée, du rhum, sirop de sucre et jus de citron vert …
mais on peux aiséement remplacer (en totalitée ou en partie) le citron par de la fraise, banane ou ananas
ou remplacer un tas d’autres choses par un autre tas de choses …  

On trouve déja 33 recettes de Daikiri sur Drinkmixer.com
A chacun d’y trouver son "Island Dream Cocktail" à lui …

Teddy qui dit : "Moi, je savais bien que je trouverais quelque chose pour inaugurer mon Blender … " 
sinon, rien de tel qu’un White Russian pour laisser s’exprimer sa "The Dude Attitude" en regardant la pluie tomber …

Update …
Concernant la Kaufmann Desert House dont je parlais dans le post précédent : La vente a finalement "déraillée"
Alors …
si vous disposez d’une grosse dizaine de million d’euro … on va certainement recommencer la vente chez Christies

Et … mon vraiment super Poster eBoy est arrivé en moins d’une semaine … From Berlin
(il est vraiment d’une bonne qualité et était vraiment bien emballé et expédié … du service Top Classe …)
Mais …comme je le craignais un peu …
trouver un cadre sympa (ou "un peu" bon marché) pour cette illustration A0 de 120 x 85 cm n’est pas chose aisée 

C’est probablement pas la dernière fois …

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Oui, probablement pas la dernière fois que je me fais "taguer" avec une improbable "chaine de questions"
Mais sans adorer le concept "de la chaine" je me laisse "presque" toujours prendre à ce petit jeu
Alors ici en plus, cela concerne l’alimentation et les boissons, alors … alors, merci Sioran
Et puis c’est tellement IN dans l’esprit Web’Blog, Sky’Machin que je ne puis pas refuser

1 – Un aliment ou un produit que je n’aime pas du tout :
Un seul ? En premier très certainement l’oignon (mais il y a des tonnes de choses que je n’aime pas)
2 – Mes 3 aliments favoris :
Seulement trois ? sans les associer … le riz, les cerises et le "vrai" Crabe (le King Crab par exemple)
3 – Ma recette favorite :
Un Teddy’s Burrito "Home Made" (au choix beef, steack ou chicken) mais absolument sans beans  
4 – Ma boisson de prédilection :
Une seule ? Le Bacardi Cécémel … ou un Tequila Shot ou un White Russian ou …
(mais si c’était une boisson non alcolisée … un jus de fruit "pomme-cerise" mais il y a dix ans j’aurais dit un Coke …)
5 – Le plat que je rêve de réaliser et que je n’ai toujours pas fait :
Heuuu … Non, là je vois pas …  (je dois tout avoir essayé et adapté une fois mais sans forcement l’avoir réussi … et oui !) 
6 – Mon meilleur souvenir culinaire :
Oui, un souvenir récent alors (jeudi 08 mai 2008 vers les 13.30h-14h … heure locale)
Un Super Deluxe Burrito Shredded Beef, extra rice, no Beans and no Gacamole, please
(et si vous arrivez à le finir … croyez moi, vous ne regrettez réelement pas les 6.25$ déboursés pour cette assiette!)

Une bonne adresse ??? … El Burrito Junior … 919, South Pacific Coast Highway à Redondo Beach (California, USA)
c’est sans chi-chi, seulement à emporter ou à manger en terrasse et surtout c’est vraiment bon !
(et c’est le même concept que nos "Friture du bord de la route", ici en Belgique …)

Teddy qui dit : "Comment reconnaitre une bonne taquederia locale aux USA ? au nombre de personnes qui attendent dans la file !"
"Et comme à l’habitude … moi je ne refile cette liste à personne … continue qui veux !"

Perfect job in perfect world …

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Oui … "perfect job in a perfect world …"
C’est ainsi que Laura nous fait visiter SON Quick … en vous appelant par votre petit nom et en vous prenant par la main …
Un job reste un job pour ceux qui veulent gagner de quoi vivre
mais ceux présentés là relevent quand même bien du compte de fée
(essayer donc le "Tes Collègues racontent" … 100% Bonheur …) 

il faut réelement n’avoir jamais mis un pied dans un Quick pour ne pas s’en rendre compte …
Un endroit où le sourire et l’amabilité sont trop souvent absent …
et je ne parle pas encore de la vulgarité de certain(e)s …
( le sourire je peux "presque" comprendre, mais l’absence d’amabilité, Non je ne cautione pas …) 

Mais pour ceux qui rêvent de diriger d’une poigne de fer une bande de copains … Manager (ou assistant)
ce doit être l’endroit rêvé …

Et même si la viande y est fraiche … ce qu’ils servent me reste chaque fois en travers …
"poisson tiède et trop salé, viande fade, 3 fois trop de sauce, frite en carton , soda dilué et asseptisé" 

Teddy qui dit : "Etant un gars qui ne condamne jamais à la première erreur, je réessaye ailleur plus tard (après 6 mois) …"
"mais c’est chaque fois la même chose, j’en ressors avec l’idée que l’on ne m’y reprendra plus …" 
"et pourtant j’ai été élevé au Giant de Quick (et sa mystérieuse sauce) … mais depuis, j’en suis seuvré …"

St Nicolas …

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Que ce soit avec des Guimauves, du chocolat, des Speculoos, du massepain …
Demain, c’est St Nicolas … Faites plaisir, faites vous plaisir (n’attendez pas que d’autres vous en offrent)

"Un chocolat … un plaisir, une douceur dans ce monde de brutes … "

Teddy qui dit : "N’attendez pas Pâques ou le 15 août, il sera bien trop tard …"